Nu börjar säsongen för Blommagårdens Naturgott

Lika underbart varje gång det börjar växa och gro igen efter naturens vintervila. I påskhelgen plockade jag de första nässlorna som utgör basen i Blommagårdens Naturgotts örtte. Ett örrte som brukar bestå av cirka 15 örter och blommor som jag samlar kontinuerligt under växtsäsongen. Det börjar alltid med nässlor i april och slutar med linden som blommar i juli. Sedan brukar jag göra en extra batch med örtte som innehåller nypon som jag plockar i november.

Alla örter och blommor som ingår i mitt örrte har hälsobringande verkan och är noga avvägde i mängd och efter effekt. Nässslan är oerhört nyttig och innehåller både vitaminer och mineraler. Jag använder även nässla i brödbak och som strökrydda på mat, rekommenderas varmt. Se bara till att ta de späda nässlorna så att de inte har blivit för träiga, och ha handskar, de sticks de små livgivarna.

Har även gjort en ny marmelad av björnbär som passar utmärkt till lagrade ostar. Björnbärskärnorna blir piffiga och gott knastriga i munnen.

Passa även på att plocka och ät kärleksört under hela säsongen, krispigt och syrligt, passar gott i sallader och till grillat kött.

Matildas och Marias feelgoodkväll på Räven och Osten 6 april

Ett toppenevenemang på hemysteriet Räven och Osten i Lida, Järnforsen i Småland blir det torsdag 6 april. Jag berättar om Blommagårdens Naturgott och vägen fram till författarskap och förlag. Matilda berättar om hur hon gör sina prisbelönta ostar. Såklart blir det provsmakning av alla ostar med tillhörande dryck. Jag undehåller på piano och leder musikquiz. 

All you ladies, Welcome!

Anmälan till Matilda info@ravenochosten.se, 0736-504260

Bielkes von Sydows årskrönika 2016

Så har ytterligare ett fantastiskt, arbetsintensivt och lärorikt år gått till ända! Om år 2015 kunde kännetecknas av insatser i Vetlanda, kan år 2016 beskrivas som BIMA-förlags år. För det var under detta år som BIMA-förlag tog steget fullt ut att bli ett externt förlag och ge ut andra författares alster. Louise Uggla från Högamålen i Östergötland. Marita Lynard från Malmö och Anna-Kari Laurén från Vetlanda. De skriver i tre helt olika genrer och det har varit oerhört lärorikt, arbetskrävande och roligt att få sätta mig in deras områden och deras författarskap. BIMA samarbetar med ypperligt kompetenta inom bokbranschens bla redaktör Elisabeth Mannerfeldt, Stockholm, grafisk formgivare Tina Back, Kalifornien och Bozenna Stålnacke agent för Booksfactory i Polen.

Det har också varit ett styrelseår. För andra året i rad är jag ordförande i föreningen Egenutgivarna som riktar sig till dem som ger ut sina böcker själva eller driver mikroförlag. Föreningen lever ett aktivt liv på vår Facebookgrupp där vi dagligen diskuterar utgivningsfrågor. Vi har också bedrivit fortbildningsinsatser och varit representerade på bokmässan i Göteborg. Jag höll i en heldags utbildning om hur man når ut med sina böcker på ett framgångsrikt sätt.
I vintras blev jag även invald som styrelsemedlem i Författarcentrum Syd. Även det en mycket aktiv förening som är delaktig i allehanda litterära sammanhang. Författarcentrum Syd har sitt säte i Malmö där vi har haft flertalet möten. Det är en ära och ynnest att vara delaktig och bidra med min erfarenhet i dessa konstellationer.

Under året som gått har mina skrivkurser fått stort genomslag. Jag har blivit eftertraktad på olika ställen i Sverige och haft kurser i bla Självbiografiskt skrivande, kreativt skrivande och romanskrivande på ställen som Karlskrona, Mariestad, Jönköping och såklart Vetlanda och på mitt sommarställe Blommagården i Alvesta kommun. Faktum är att min heldagskurs på Blommagården som alltid äger rum första lördagen i augusti, blev fullbokad samma timme som jag utannonserade den. Det blev därför två heldagskurser där för att alla som önskade skulle få plats.

Mitt eget skrivande kan summeras som krönikerskrivande. Jag har för tredje året i rad fortsatt att skriva krönikor i Vetekornet, Svenska kyrkans magasin i Vetlanda Pastorat och varje fredag skriver jag Bielkes fredagsreflektion i Sävsjö- Nässjö- och VetlandaAppen som är ett digital forum. En och annan artikel och det också blivit bla i Skrået som är Författarcentrum Riks tidskrift.

Och så släppte jag i februari Vetlanda Vintersaga som bok på Smålit i Jönköping. Min moderna julsaga i adventskalenderformat. Det känns länge sedan men även det ägde faktiskt rum detta år. En anledning till att det känns långt tillbaka är nog för att Vintersagan baserar sig på de uppläsningar jag gjorde från Vetlanda stadshus ägde rum 2015.

Ett och annat föredrag har jag också hunnit med bla i Eslöv, Malmö, Lammhult och Vetlanda då jag har pratat om mitt författarskap och glädjen i att skriva och hur man med enkla medel kan definiera sig själv genom skrivandet.

Blommagårdens Naturgott som är min egen produktserie med marmelad, örtte, lemonad och chutney lever även den vidare. Årets nyhet blev en härlig kombination av nässlor och krusbär i marmeladform. Den har saluförts av Räven och Osten i Lida, Hultsfreds kommun.

Kommande år, 2017 blir ett år av nya spännande aktiviteter bla blir det en fortsättning på Vetlanda Bokmässa i september. Jag och Skrivande röster-gänget släpper Skrivande röster 2 i september med nya skrivtips, texter och skrivövningar. Och jag har lovat mig själv att även kommande år ha ett par veckors semester. Jag planerar att som förra semestern åka till underbara Vietnam. En hel veckas kurs i romanskrivande kommer jag att hålla i sommar på Ädelfors folkhögskola utanför Vetlanda. Slutligen skriver jag på två nya romaner som det ska bli spännande att följa vart de bär hän.

Nya pressbilder tagna under året av fotograf Richard Lindor

Tack alla för ett underbart kreativt år. Jag önskar oss alla ett nytt härligt och framgångsrikt 2017!

sön 19 juni mitt författarskap och Blommagårdens Naturgott- Kittebo skogscafé

sön 19 juni På Kittebo kursgård och skogscafé, Mexarp, Alvesta kommun  berättar jag om min experimentlusta som resulterat i både mina romaner, fackböcker och matproduktserien Blommagårdens Naturgott. Förevisning om hur du själv gör ditt bästa örtte och föredrag om mina böcker kl 13.00 och 15.00

https://www.facebook.com/Kittebo-Kursg%C3%A5rd-och-Skogscaf%C3%A9-934062666664524/?fref=ts

Nytt från Blommagårdens Naturgott: Recept på Syrenblomslemonad

läs mer om Blommagårdens Naturgott, recept, produkter och tips

http://bielkevonsydow.blogspot.se/p/blommagardens-naturgott.html

Årets första nässlor till Blommagårdens Naturgott

Trots kyla, hagelskurar och nässlor små som ärtskott, plockades och sattes på tork årets (2016) första nässelskörd. Som sedvanligt är nässlor det första som plockas som vårprimörer och utgör en bas i Blommagårdens Naturgotts örtte. Men i år fortsätter jag att experimentera med nässlor i andra produkter och har i åtanke att göra en unik nässelmarmelad. Jag kommer att blanda vita pektinfyllda vinbär som ofärgad bärfyllnad som ger konsistens och välsmak. Jag har därför också planterat en buske med vita vinbär. 

recept och mer info finns på 
http://bielkevonsydow.blogspot.se/p/blommagardens-naturgott.html

Vårgott från Blommagårdens Naturgott

Vårnytt från Blommagårdens Naturgott.

Senaste tillskottet i Blommagårdens Naturgotts produktserie är: "Himlagummornas goesylt". En supersmarrig jordgubbssylt med citronzest och vanilj. 40 kr (mars 2016)

Innehåll: Jordgubbar, socker, citron, vanilj, pektin.

För olika recept och mer produktinfo se fliken Blommagårdens Naturgott

Bästa rabarbermarmeladen från Blommagårdens Naturgott

bästa rabarbermarmeladen från Blommagårdens Naturgott

Gudomligt god blev rabarbermarmeladen jag gjorde igår till Blommagårdens Naturgotts julbeställningar. Otroligt enkel att göra: 1 kg rabaraber 1,5 kg socker och en flaska pektin. Koka rabarberna i fem minuter, häll i sockret och låt koka häftigt i 1 minut, skumma och häll i pektinet, skumma igen. Färdigt!
Hemligheten är att använda bara riktigt späda jungfrurabarber, ni vet de allra första som kommer som inte är mer än 1 cm tjocka och de är alldeles röda i stjälken, därför blir marmeladen helt knallröd och inte alls trådig.

rabarbermarmeladkok

Blommagårdens Naturgott gör fina presentförpackningar med sylt, saft, chutney, örtte. på fin skiva av alträ. inslaget i cellofan med rosett. två produkter 99 kr, tre produkter 149 kr.

Blommagårdens Naturgott: Solbärssylt med vanilj

solbärssylt med vanilj, Blommagårdens Naturgott

Fliken Blommagårdens Naturgott uppdaterad.
Nu är den fantastiska solbärssylten med massor av äkta vanilj smakar oförskämt gott! Säljes i Vetlanda, 40 pix per burk, bären plockade av mig och mina barn på vårt sommarställe Blommagården. Tillredd av mig. Samtliga ingredienser i sylten är ekologiska.

Rabarberchutney med rejält sting

Fliken Blommagårdens Naturgott är uppdaterad med recept på rabarberchutney som heter duga!
Vill du kan du dessutom lägga till en fint strimlad schalottenlök eller två till receptet. Det gjorde jag o det blev supergott!

http://bielkevonsydow.blogspot.se/p/blommagardens-naturgott.html

Kalendern uppdaterad

Evenemang augusti 2015

lördag 1 augusti heldags skrivkurs 9-17 på Blommagården, Sjuhult Alvesta kommun. Tema: kärlek och glädje i skrivandet. för anmälan eller frågor: telnr 0732-741829, eller mail: bielkevonsydow@gmail.com

Söndag 9 aug, Kittebo, Mäxarp, Alvesta hälsodag, 10-17 kl föreläsning om örter och örtteprovning kl 14.30  

söndag 16 augusti Sweden Wellness Festival, Ronneby. Inspirationsföredrag om skrivande och livsval kl 12.00 i föreläsningstältet, varmt välkomna

Rabarbersaft med ingefära - Blommagårdens Naturgott

rabarbersaft med ett härligt eftersting
av färskingefära

Idag blev Blommagårdens Naturgotts Rabarbersaft med färsk ingefära färdig. Sommarens varma strålar nådde oss äntligen och rabarbersaften har ett spännande torrt eftersting som ger associationer till lyckade grillkvällar med perefekta tillbehör och inga myggbett!

Rabarbersaft med ingefära
Blommagårdens Naturgott
250 ml =1,25 l pris 40 kr

250 ml är flaskan, spädes 1+4 och ger ca 1,25 liter färdig dryck. Det finns 13 flaskor till försäljning som kostar 40 kr/styck. Välkommen att boka en flaska. Men gör det snabbt, min förra batch med syrenblomslemonad gick åt mycket snabbt.

syrenblomslemonad - kalasgott

Syrenblomslemonad, Blommagårdens Naturgott

Håller på att mixtra med produktsortimentet till min nya serie "Blommagårdens Naturgott".
Idag blev syrenblomslemonaden färdig. Helt super-kalasgott. Vuxensmak som även går hem hos barn. En aning bitter-söt smak med påminnelse av fläder och gurka. Perfekt i drinkar, med kolsyra och helt naturell. spädes 1+5, så en flaska ger 1,5 liter lemonad.
40 kronor per flaska tar jag, för den som är intresserad av att köpa. Men passa på snabbt, det är färsklemonad som bör drickas inom fjorton dagar. och jag har bara 10 flaskor till salu.
Vill du hellre göra själv? här kommer receptet:
25 klasar syrenblommor (gärna en aning outslagna)
1,5 liter vatten
1,5 kg socker
3 citroner
50 gr citronsyra
ett par blad mynta och citronmeliss

koka upp vatten och blanda med socker och citronsyra
skiva citronerna och varva dem med de rena blommorna
häll över vatten, socker o citronsyra
låt stå svalt i 3 dagar
rör om då och då.
FÄRDIGT!

saft, örtte, gele, marmemal, torkad svamp
Blommagårdens Naturgotts sortiment